Chers clients,
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'arrivée dans notre équipe d'un nouveau cuistot catalan, originaire de Perpignan.
Spécialisé dans la cuisine de la Catalogne française, il va nous aider à enrichir notre carte catalane de nouvelles spécialités, riches en saveur du sud.
A cette occasion, nous organisons, avec lui aux commandes, notre premier week-end catalan les 1er (service du soir), 2 et 3 juillet prochains. Une bonne occasion, pour tous ceux qui aiment ces saveurs de commencer leurs vacances avec "un peu de soleil en terres catalanes".
Nous vous proposons pour cet événement et uniquement sur réservation (au 071/74.47.74 ou 0477/59.00.56), un menu typiquement catalan pour 35 €, comprenant :
- l'apéritif : Sangria au Banyuls (rouge ou blanche)
- un assortiment de tapas
- une boullinada (plat typiquement catalan consistant en un assortiment de poissons, gambas, calamars et pommes-de-terre) ou des galtes de porc à la catalane.
- fraises au Banyuls ou assortiment de fromages catalans (Manchego, Mel i Mato, Cabrales) ou crème catalane
Vous pourrez également, si vous le souhaitez, déguster les vins de Collioure (rouge, rosé ou blanc) qui s'harmoniseront parfaitement avec le menu. Un forfait vins sera également disponible au prix de 15 €.
Nous espérons vous revoir nombreux à l'occasion de cet événement et vous remercions déjà de votre confiance.
Amicalement,
Fabienne & Jean-Luc